広石保育園

切干大根づくり(みどりぐみ)
カテゴリ:活動の様子

昨日、みどりぐみさんは、切干大根を作りました。

 

朝から、大根を抜いて、キレイに洗いました。

水はとても冷たくて、「うわ、冷たい!!」と言いながらも

土をキレイに洗い流していました。

冬の水の冷たさも感じ、季節を感じていました。

 

大根を包丁で薄く切ったり、ピーラーで薄くスライスしたりしました。

ピーラーでスライスしていくうちに、大根が滑り台のような形になり、

喜んでいました

 

中には、ずっとスライスして、最後まで薄くできた子もいました。

ピーラー名人ですね!!

 

包丁も、何度も使ううちに、うまくなってきましたよ

また、おうちでもお手伝いして腕前をみせてあげてね。

 

只今、大根干してます。切干大根できるかな??

 

 


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